ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Sebzeli ve pirinçli ciğer sote

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci
1 çay bardağı soya yağı
1/2 kg koyun ciğeri
2 adet patates
2 adet havuç
3 çorba kaşığı konserve iç bezelye
2 çay kaşığı karabiber
3 dal dereotu
Yeterince tuz

Sebzeli ve pirinçli ciğer sote tarifi

Yemek kategorisi : Sakatat Yemekleri

Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu iyice süzün. Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp kuşbaşı doğranmış ciğerleri bir miktar kavurun. İçine doğranmış patates ve havuçları, bezelyeyi, yeterince tuz ve karabiber ekleyip iyice kavurun. Ateşten alıp yağını süzdürün. İçine haşlanmış pirinci de ekleyerek servis tabağına alın. Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.


Çok lezzetli Sebzeli ve pirinçli ciğer sote yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.