ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Şeftali Marmelatı

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

5 kg Şeftali
3.5 kg toz şeker

Şeftali Marmelatı tarifi

Yemek kategorisi : Reçeller

Şeftalileri yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün.Bir sıra şeker, bir sıraşeftali olacak şekilde tüm malzemeyi tencereye koyun ve bu şekilde on, oniki saat kadar bekletin. Sonra tencereyi ateşe oturtun ve tahta bir kaşık yardımıyla şeftalileri haif ezerek karıştırarak bir süre pişirin. Şeftaliler iyice ezidiklerinde tenceredekileri süzgeçten geçirip,süzülmüş ezmeyi yeniden tencereye boşaltın. Suyunu çekip marmelat kıvamını buluncaya dek kaynatın.Kıvamını bulduğunda tencereyi ateşten alıp, soğumaya terk edin. Ilındığında kuru camkavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozlarınkapaklarını kapatıp, serin bir yedede muhafaza edin.

Çok lezzetli Şeftali Marmelatı yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.