ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Somon balığı tartar

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kg taze somon balığı
2 tane limon
Zeytin yağ
Maydonoz
Bir çorba kaşığı kapari (isteğe bağlı olarak)
Karabiber
Tuz
Tost ekmeği

Somon balığı tartar tarifi

Yemek kategorisi : Su ve Deniz ürünleri

1.Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın
2.Somon filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın. Olabilecek kalan kılçıkları ayırın.
3.Süzüp ve soğutuktan sonrabalığı ince ince kıyın. Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari,tuz ve biber ilave edin. Iyice karıştırın.
4.Tost ekmeklerini kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın.

Çok lezzetli Somon balığı tartar yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.