ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Süzme Mercimek Çorbası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

8 su bardağı et suyu
4 kahve fincanı yeşil mercimek
4 kahve fincanı un
5 çorba kaşığı tereyağ
tuz, biber

Süzme Mercimek Çorbası tarifi

Yemek kategorisi : Çorbalar

Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyuphafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, azar azar kaynar et suyu ilâve ederek, süzgeçten geçirin. Yağ ile unu 1-2 dakikakavurup et suyu ile beraber süzgeçten geçirilmiş mercimeği ilave edin. Tuz, biber koyup, sürekli karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Kızarmış ekmekle servis yapın.

Çok lezzetli Süzme Mercimek Çorbası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.