ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Tahinli Patlıcan Salatası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

4 adet patlıcan
4 diş sarmısak
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber

Tahinli Patlıcan Salatası tarifi

Yemek kategorisi : Salatalar

Patlıcanları ocakta közleyin. Kabuğunu soyup sapını da attıktan sonra püre haline getirin. Sarmısakları havanda ezin. Ardından patlıcanlara yoğurt, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarmısak ekleyin. İyice karıştırın servise hazırdır.

Çok lezzetli Tahinli Patlıcan Salatası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.