ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Tavuk Suyuna Çorba

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 tane Tavuk
½ paket arpa şehriye
½ limon
1 tane yumurta
yeterince tuz

Tavuk Suyuna Çorba tarifi

Yemek kategorisi : Çorbalar

Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır. Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Çorba ılındıktan sonar limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır ve azar azar çorbaya ilave edilir. Yeterince tuz konulur.
Not : Tavuğun beyaz etlerinden çorbanın içine didiklenerek konursa daha lezzetli olur.



Çok lezzetli Tavuk Suyuna Çorba yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.