ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Ton Balığı Ezmesi

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

3 adet yumurta
100 gr tereyağı
100 ton balığı konservesi
1 kahve fincanı maydanoz, ince kıyılmış
2 adet ançuez, zeytinyağına yetırılmış
karabiber
tuz

Ton Balığı Ezmesi tarifi

Yemek kategorisi : Meze tarifleri

Ton balığının suyunu süzün. Ançuez ve ton balığını ufak parçalara bölüp, blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Yumurtaları katı olarak haşlandıktan sonra sarılarını çıkarıp, iyice ezin. Tereyağını minik parçalara bölüp, tahta bir kaşık yardımı ile krema durumuna getirin. Buna balık ezmesini katın ve balığın süzülmüş suyu ile hafifçe sulandırın. Daha sonra bu kanşıma, maydanoz ve yumurta sarısı ezmesini katın. Tuz ve karabiberserpip, karışıma yedirin ve kanepe ekmeklerinin üzerine sürüp, sevis yapın.

Çok lezzetli Ton Balığı Ezmesi yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.