ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Ton Balıklı Tart

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 su bardağı un
300 gr konserve ton balığı
4 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin)
300 gramolgun domates
200 gr mayonez
2 adet arpacık soğanı
20 gram kapari çiçeği
1 çaykaşığı kekik
tuz

4 Kişilik

Ton Balıklı Tart tarifi

Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri

Yumuşamış tereyağı veya margarinle unu hızlı hızlıkarıştırın. Buna bir tutam tuz ve biraz soğuk su ilave edip ekmek hamuru elde edin. Bunu otuz dakika kadar buzdolabında bekletin. Çıkardıktan sonra oklava vasıtasıyla açtığınız hamuru yuvarlak bir kalıba yerleştirin. Dibini çatalla deldikten sonra fırın kağıdıyla üstünü kaplayın ve fırında kızarırken kabarmaması için üzerine kuru fasulye koyun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakikakadar pişirin. Çıkardıktan sonra kuru fasulyeleri ve kağıdı alıp soğumaya bırakın.
Bu arada konserve suyunu süzdüğünüz ton balığını mayonezle birlikte mikserden geçirin. Oluşankremayı hamurun yüzeyine sürün. Domatesleri yıkayıp dilimleyin, soğanları ayıklayıp halka şeklinde ince ince kesin. Tartı, domates, soğan ve kapariyle süsleyin üzerine kekik gezdirip ve bir tutam tuz attıktan sonra buzdolabında2-3 saat bekletin. Çıkarıp servis yapın.
AFIYET OLSUN!

Çok lezzetli Ton Balıklı Tart yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.