ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Uskumru Ezme

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

150 gr uskumru balığı , füme
3 adet yumurta
100 gr tereyağı
karabiber
tuz

Uskumru Ezme tarifi

Yemek kategorisi : Meze tarifleri

Uskumrunun derisini çıkarttıktansonra etini kılçıklarından ayırın, ufak parçalar halinde doğrayın veblender yardımıyla püre haline getirin.Diğer yanda katı olacak şekilde haşladığınız yumurtaların sarısını alıp, iyice ezin ve küçük parçalara böldükten sonraiyice döverek macun kıvamına getirdiğiniz tereyağına katın. Sürekli karıştırarak, dövülmüş uskumruyu dabu karışıma ilave edin. Kanşımı iyice birbirine yedirdikten sonra kanape ekmeklerine sürüp servis yapın.

Çok lezzetli Uskumru Ezme yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.