ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Yeşil Kabak Çorbası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1/2kg kabak
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağıekşimiş yoğurt
2 çorba kaşığı maydanoz
2çorba kaşığı tereyağ
1 bir tatlı kaşığı tuz

Yeşil Kabak Çorbası tarifi

Yemek kategorisi : Çorbalar

Yeşil taze kabakları, bir tencere içine, tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, tereyağı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine bir su bardağı süt ve iki su bardağı su koyup kabak pişinceye kadar iyice kaynatın. Piştikten sonra kenara alıp beş-on dakika kadarbekletin. Bu aradabir çanakta yoğurt ile yumurtayıiyice çırpın veçorbaya yavaş yavaş yedirin. Üzerine maydanoz koyup, servis yapın.

Çok lezzetli Yeşil Kabak Çorbası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.