Değişik Hamsi buğulama
Değişik Hamsi buğulama tarifi
Daha önce Hamsi Buğulama Tarifi vermiştik. Bu ona çok benzeyen biraz daha farklı malzeme ve vitamin açısından zenginleştirilmiş hali:) Versiyon atladı buğulamamız ...
tamamını oku
Tereyağlı Ton Balığı
Tereyağlı Ton Balığı
Kolay mı kolay bir tarif Tereyağlı Ton Balığı Tarifi… Doktorlar sürekli balık tüketmemizi söylüyorlar. En azından haftada 2 mutlaka balık yemeliyiz. Ton balığını ...
tamamını oku
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça
Malzemeler;
250 Gr. margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 S u bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı karbonat
1 Tatlı kaşığı tuz
750 Gr. Un
1 Yumurta sarısı ( üzeri için)
Tarifi;
Margarin oda ...
devamını oku
Uçan Kurabiye Tarifi
Uçan Kurabiye Yapılışı
Malzemeler;
3 Yumurta
1 paket margarin
2 Kutu mısır nişastası
1 Paket Pudra şekeri
12 Çorba kaşığı un
Tarifi;
Yumurtalar mikserle iyice çırpılır. Küçük parçalar halinde kesilmiş margarin eklenir. 1-2 ...
devamını oku
İstanbul usulü midye dolması tarifi
4 kişilik İstanbul usulü midye dolması
Malzemesi:
16 tane midye
1 su bardağı pirinç
9 tane orta boy kuru soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1 çorba kaşığı çamfıstığı
1.5 su bardağı ...
tamamını oku
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması:
* Malzemeleri tek tek saymadık, tarifi okudukça neler gerektiğini göreceksiniz.
30 adet kuru patlıcan için;
6 adet orta boy kurusoğan minik minik doğranacak, zeytinyağı ...
tamamını oku
Etiket: ‘ince bulgur’
Kolay Yalancı İçli Köfte Böreği Yapımı
Kolay Yalancı İçli Köfte Böreği
Malzemeler;
- 4 Adet yufka
- 600 Gr. kıyma
- 3-4 Adet kuru soğan
- 3/4 çay bardağı ince bulgur
- 1/2 Su bardağı iri parçalanmış ceviz
- 1,5 Su bardağı süt
- 1/4 Çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber, tuz
- 2 Adet yumurta
- Galete unu
Tarifi;
Soğanlar rendelenir, kıyma ile beraber kavrulur. Bulgur bir kap içerisinde sıcak su dökülerek demlendirilir. Demlenen bulgura iri parçalanmış ceviz, tuz,karabiber ve arzu ettiğiniz baharat eklenir. En son kavrulmuş kıyma ilave edilerek karıştırılır. Süt ile yağ çırpılır. 1. Yufkaya yağlı karışım iyice sürülüp üzerine 2.yufka serilir ve yağlı karışımdan sürülür. 8 Eşit parçaya bölünür. Her bir parçanın üzerine hazırladığımız malzemeden konularak iri sigara böreği şeklinde sarılır. 3. ve 4. yufkalarda aynı şekilde hazırlanır. Hazırlanan börekler önce yumurtaya daha sonra galete ununa bulanarak kızartılır. İstenirse fırında da pişirilebilir daha hafif olacaktır. Afiyet Olsun.