Kolay Yemek Tarifleri

Her çeşit resimli yemek tarifi, hem de ev yapımı.

Değişik Hamsi buğulama

Eklenme: Nisan 26th, 2019 - 01:04 amYazar:
Kategori: Balık Yemekleri
Değişik Hamsi buğulama tarifi Daha önce Hamsi Buğulama Tarifi vermiştik. Bu ona çok benzeyen biraz daha farklı malzeme ve vitamin açısından zenginleştirilmiş hali:) Versiyon atladı buğulamamız ...
tamamını oku

Tereyağlı Ton Balığı

Eklenme: Nisan 25th, 2019 - 09:04 pmYazar:
Kategori: Balık Yemekleri
Tereyağlı Ton Balığı Kolay mı kolay bir tarif Tereyağlı Ton Balığı Tarifi… Doktorlar sürekli balık tüketmemizi söylüyorlar. En azından haftada 2 mutlaka balık yemeliyiz. Ton balığını ...
tamamını oku

İstanbul usulü midye dolması tarifi

Eklenme: Ocak 15th, 2010 - 06:01 pm Yazar
Kategori: Dolma Tarifleri
4 kişilik İstanbul usulü midye dolması Malzemesi: 16 tane midye 1 su bardağı pirinç 9 tane orta boy kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kuşüzümü 1 çorba kaşığı çamfıstığı 1.5 su bardağı ...
tamamını oku

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Eklenme: Kasım 20th, 2008 - 03:11 am Yazar
Kategori: Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması: * Malzemeleri tek tek saymadık, tarifi okudukça neler gerektiğini göreceksiniz. 30 adet kuru patlıcan için; 6 adet orta boy kurusoğan minik minik doğranacak, zeytinyağı ...
tamamını oku
Etiket: ‘nohut’

Kolay Humus Tarifi

Humus Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  • 2 Su bardağı nohut
  • 1 Su bardağı Tahin
  • 2 Adet limonun suyu
  • 2 Çay kaşığı tuz
  • 5-6 Diş sarımsak
  • 2 Çay kaşığı tuz, karabiber
  • 1Çay kaşığı kimyon
  • 2 Çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 Su bardağı haşlanma nohut suyu

Tarifi

Akşamdan ıslatılmış nohut  yıkanır. Bir tencereye konur ve üzerini geçecek kadar su ile haşlanır. İyice yumuşadıktan sonra 1 Su bardağı suyundan ayrılır gerisi süzülür. Nohutlar ılık hale gelince kabukları soyulur. Nohutları kolay soymak için avuçlanıp birbirine sürterseniz daha kolay olacaktır. Soyulan nohutlar robota aktarılıp püre haline gelene kadar çekilir. 1 su bardağı haşlama nohut suyu ilave edilir. Püre haline gelen nohut çukur bir kaba aktarılır. Başka bir yerde limon suyu, tahin ve dövülmüş sarımsaklar iyice çırpılır. Üzerine tuz, kimyon, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edilir. Hazırlanan sos pürenin üzerine dökülüp iyice karıştırılır. Servis ederken arzuya göre çok hafif zeytinyağı serpilebilir.

  
  
Anasayfa |  Yemekler