Kolay Yemek Tarifleri

Her çeşit resimli yemek tarifi, hem de ev yapımı.

Değişik Hamsi buğulama

Eklenme: Nisan 26th, 2019 - 01:04 amYazar:
Kategori: Balık Yemekleri
Değişik Hamsi buğulama tarifi Daha önce Hamsi Buğulama Tarifi vermiştik. Bu ona çok benzeyen biraz daha farklı malzeme ve vitamin açısından zenginleştirilmiş hali:) Versiyon atladı buğulamamız ...
tamamını oku

Tereyağlı Ton Balığı

Eklenme: Nisan 25th, 2019 - 09:04 pmYazar:
Kategori: Balık Yemekleri
Tereyağlı Ton Balığı Kolay mı kolay bir tarif Tereyağlı Ton Balığı Tarifi… Doktorlar sürekli balık tüketmemizi söylüyorlar. En azından haftada 2 mutlaka balık yemeliyiz. Ton balığını ...
tamamını oku

İstanbul usulü midye dolması tarifi

Eklenme: Ocak 15th, 2010 - 06:01 pm Yazar
Kategori: Dolma Tarifleri
4 kişilik İstanbul usulü midye dolması Malzemesi: 16 tane midye 1 su bardağı pirinç 9 tane orta boy kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kuşüzümü 1 çorba kaşığı çamfıstığı 1.5 su bardağı ...
tamamını oku

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Eklenme: Kasım 20th, 2008 - 03:11 am Yazar
Kategori: Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması: * Malzemeleri tek tek saymadık, tarifi okudukça neler gerektiğini göreceksiniz. 30 adet kuru patlıcan için; 6 adet orta boy kurusoğan minik minik doğranacak, zeytinyağı ...
tamamını oku
Etiket: ‘susam’

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi

Tahinli Kabak Tatlısı

Malzemeler;

  • 1,5 Kg. doğranmış kabak
  • 1 Kg. Toz Şeker
  • Tahin
  • Kavrulmuş susam

Tarifi;

Pişirmeden bir gün önce kabak yayvan bir tencerede üzerine şeker dökülerek bekletilir.(24 saat) Daha sonra Ocağın en küçük gözünde kısık olarak yaklaşık 1 saat pişirilir. Kaynamaya başladığında taşmaması için kabak açılmalıdır. Pişen kabak tatlısı iyice kıvamını bulması için kapak kapatılarak soğumaya bırakılır. İkram edilirken tabağa alınır üzerine tahin dökülüp susam serpilir.

 

Not; Tahinli kabak tatlısı dilerseniz kaymak,ceviz ile yada sade de yenilebilir.

Kolay Simit Tarifi

Kolay Simit Tarifi

Malzemeler;

  • 1Paket margarin
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 Çay bardağı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket susam
  • Aldığı kadar un

Yapılışı;

Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde alınıp simit

şekli verilir. Üzerine yumurta akı sürülüp her tarafına susam serpilir. Fırında pişirilir.

SUSAMLI KUZU PİRZOLA TARİFİ

 Susamlı Kuzu Pirzola

Makzemeler;

  • 800 gr. kuzu pirzola
  • 2 adet limon
  • 1çay kaşığı biberiye
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 yumurta akı
  • 5 çorba kaşığı galeta unu
  • 3 çorba kaşığı susam
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı;

Pirzolanın yağlı kısmını ayırın. Düz bir tabağa alıp üzerine limon suyu gezdirin. Biberiyenin yarısını, nane ve kekiği ilave ederek üzerini bir kapak yardımı ile kapatın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Yumurta aklarını

bir fiske tuz atarak kar beyaz haline gelene kadar mikserle çırpın. Kalan biberiye ve galeta ununu ayrı bir kasede karıştırın. Kavrulmuş susam ilave edip harmanlanır, çukur bir tabağa dökülür. Etler buzdolabından alınıp süzülmesi için kağıt havlu üzerine konur. Önce yumurta akına sonra susamlı karışıma bulanır. Kısık ateşte beş , altı dakika kızartılır.

 

Not; Biberiye keskin bir aroma vereceğinden kullanmaya bilirsiniz.

  
  
Anasayfa |  Yemekler